崗位職責：
1.嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》的相關規(guī)定，保證食品安全，遵守酒店各項規(guī)章制度。

2.協(xié)助廚師長做好廚房的本職工作。
3.按工作程序和標準做好本崗位原料洗切、加工或烹飪等工作，把好食品質(zhì)量關。
4.按要求做好廚房環(huán)境、用具和個人衛(wèi)生。
4.控制食品成本、合理使用各種原料，減少浪費。

5.按質(zhì)按量快速做出菜肴，保證上菜速度。做好餐前準備，注意菜肴烹制過程中的安全與衛(wèi)生，防止意外發(fā)生。
6.管理好本崗位廚具、用具和設備，下班前檢查是否關好煤氣、水電等開關，以免發(fā)生意外。



任職要求：

1.身體健康，持有健康證及執(zhí)業(yè)所需證書。

2.普通話標準，具有良好的服務意識，吃苦耐勞，工作壓力承受能力強，工作主動性較強，溝通能力較好。
工作時間：8小時/天，月休六天。
員工福利：
公司提供食宿；工作時間和休假按照國家法律法規(guī)執(zhí)行；每年一次體檢；還有員工拓展活動，員工培訓等等。